越前焼ブログ

みなさんこんんちは

気づけば８月も終盤ですね

みなさんは夏を満喫できましたか

私は花火に海水浴に流しそうめんまで出来て大満足な夏でした

夏野菜がたくさん採れたという方も多いのではないでしょうか

そんな時に活躍してくれる事間違いなしの越前焼をご紹介いたします

それはこちら

越前焼の「つけもの鉢」です

暑くて夏バテの日でも旬のお野菜をぱっと漬け込んで

そのまま冷蔵庫で保存もできるし、食卓へ置いてもいいというすぐれものです

越前の土には鉄分が多く含まれているのですが、

その鉄分が食材をまろやかにしてくれるのです

さらにこちらの「つけもの鉢」は器の内側にも鉄分を釉薬として焼き付けてあるので

より一層おいしくなるということですね

こだわりの料理をつくる方へプレゼントしても喜ばれそうです

秋には秋季陶芸祭も開催されます♪

また新しい情報が入り次第、お知らせさせていただきますねー

みなさんのお越しを心よりお待ちしております